Autor:
Jan, Gawęcki
Henryk, Gertig
Drugie zmienione wydanie słownika, który w 2001 roku ukazał się pt. Słownik terminów żywieniowych. Zawiera około 1350 haseł z następujących obszarów wiedzy o żywieniu: podstawowe pojęcia żywieniowe, składniki odżywcze, jednostki chorobowe, w...